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福岡滞在記①

先週土曜日から昨日月曜日まで福岡と山口に行ってきた。

家の用事で行ってきたのだが、土曜日と日曜日の夕方以降フリーだったので、行きたい所にもいくことができた。

今回は福岡にある『かわ屋』という焼き鳥屋について。

去年の12月に初めて行って、そこにある焼き鳥の皮がとても美味しく、それ以降また行きたいと思っていた。

で、今回予約をとり行ってきた。

この『かわ屋』は二店舗あり、今回は薬院駅近くにある店に。

前もって予約していたのが正解、席は空いていたものの予約なしのお客は断っていた。

で、食べたかった皮を注文。

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一口食べてもうたまらん気持ちに。

普通の皮と違って、味がしみこみ食べる時の感触もこれまたたまらん。

この後も別で会食もあったため、10本でストップ。

本当はもう少し食べたかったが、また次回来た時にしよう。

でも、本当に美味しかった。